__________ (2019): “El léxico de la cocina sajeña”, La cocina tradicional sajeña, «Colección Picayo» Nº 11, Universidad de Alicante/Ayuntamiento de Sax, págs. 49-52.
__________ (2019): “El léxico de la cocina sajeña”, La cocina tradicional sajeña, «Colección Picayo» Nº 11, Universidad de Alicante/Ayuntamiento de Sax, págs. 49-52.